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2013年8月20日 (火)

カマス三昧

志摩から帰る日、
親戚が釣った採れたてのカマス。

すぐに三枚におろして塩をして下ごしらえ。

20130817


17日 義母を呼んで志摩の幸を堪能!
てこね寿司(祖母が作ってくれた物)
ばたばた(緋扇貝)のオーブン焼き
アワビのバター焼き
カマスの塩焼き
(写真撮る余裕無かった〜


18日
カマス寿司(生、焼き)
カマスのから揚げ…っとカマスづくし!

20130818


19日
カマスの南蛮漬け(カマスのから揚げ からの展開)
カマスの塩焼き
枝豆豆腐


20日
カマスのそうめん(カマスの南蛮漬け からの展開)
大葉入り卵焼き
トマト、チーズのポン酢かけ

20130820



21日
カマスの南蛮漬けを冷や奴の上にON!



22日
カマスの南蛮漬けの残りをトマトソースに入れて
スパゲッティにして食べ切り!!


叔父のお陰でカマスを堪能しました♡



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