初、蕗のとう採り〜♪

昨日初めて蕗のとうを採りに行って楽しかったー。
早速、蕗味噌に。

夜は義母を誘って蕗のとうの天ぷら＋
ブリカマの塩焼き、刺身。

天ぷらを揚げていて写真は撮れなかったので
写真は前日に実家で食べたブリカマの塩焼き↑
身がふんわりしていてとっても美味しかった。

蕗のとうの天ぷらの他に
蕗のとうの葉、玉ねぎ、人参、ごぼうのかき揚げに。

蕗のとうの天ぷらよりもかき揚げの方が
ほんのり香って好きかもー。