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2019年11月26日 (火)

一番テンション高い時?

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妹曰く
「千枝ちゃんが最近テンション高く話すのは魚がいかに安くて美味しかったと話す時」

そんなわけで写真は先日買ったニギスをフライに。1盛18匹入っていて350円。
身がふわふわで美味しかったー♥
大きい魚はうちのキッチンで捌くのは大変なので
買うのは小ぶりの魚ばかりですが、
ハマチ(ブリ)3匹分のアラ300円は大根と煮たり、
カマス6匹300円は塩焼き、少し前は秋刀魚5匹で400円だったし、
イワシの刺身やツミレ鍋、エビは素揚げに、カレイの煮付けなんかも作ったなぁ。
下処理がちょっと面倒だけど、お魚は美味しいねー

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