VIVA la MY WIFE!
特に前菜!ズッキーニの花の中にアジとパクチーのタルタルが
宝石のようにキラキラと詰まっていてびっくり!
宝石のようにキラキラと詰まっていてびっくり!
盛り付けは夏の畑から野菜をすくい上げたイメージ、
というストーリーもとっても素敵
というストーリーもとっても素敵
アジとパクチーという組み合わせも意外だけどすごく美味しいし、
スペシャリテのズワイガニのコロッケも
(ソースの焼とうもろこしのジュースもめっちゃ美味しい)
(ソースの焼とうもろこしのジュースもめっちゃ美味しい)
パスタも、パンも、デザートも1品1品に、
素材を生かしつつも驚きと楽しさがあって
久しぶりに料理で感動をもらえました
素材を生かしつつも驚きと楽しさがあって
久しぶりに料理で感動をもらえました
三人でお気楽な話で盛り上がる贅沢な金曜日の午後。
渡部さんがくるくるに興味を持ってくれてたの嬉しかったなー
25年以上もこうやってお付き合いが続いていて本当に嬉しい。
そりゃみんな渡部さんの事大好きになっちゃうよね
そりゃみんな渡部さんの事大好きになっちゃうよね
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